RECEITAS DE VERÃO

FLAN DE IOGURTE COM MARACUJÁ

INGREDIENTES

• 400 (garrafa) de iogurte grego
• 2 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
• 1 xícara(s) (chá) de suco de maracujá
• 1 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1/2 xícara(s) (chá) de água
• Calda
• 1/2 xícara(s) (chá) de suco de maracujá
• 1 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1/2 colher(es) (sopa) de amido de milho
• 1 xícara(s) (chá) de água

                  MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador todos os ingredientes do flan menos a gelatina que você terá de juntar 1/2 xícara de água e levar em banho maria até derreter, só então depois de derretida a gelatina juntar ao flan, bater novamente e colocar numa fôrma com furo. Deixe endurecer na geladeira.

Calda

Misture o suco, o açúcar e o amido de milho, dissolva-os na água e leve ao fogo ate engrossar.
Por fim jogue esta calda em cima do flan. 

Você pode substituir o maracujá por 2 polpas de manga, morango ou suco de laranja. 
Se desejar decore com sementes de maracujá.